Челябинск, ул.Звенигородская, 68
в Челябинске
8 (800) 775 90 83
Бесплатный звонок по России
Контакты

Бокал для подачи красного вина Бордо






    Бокал для красного вина «Бордо» имеет коническую форму, тонкую удлиненную ножку и производится в объеме от 150 до 820 мл. Чаша удлиненная, выполнена в форме «тюльпан» и отличается довольно широким краем. Благодаря такой форме красное вино при употреблении направляется к центру и кончику языка, где расположены вкусовые рецепторы, отвечающие за восприятие сладости.

     Для молодых красных вин рекомендуется выбирать бокалы большого объема, которые следует наполнять только наполовину. Таким образом напиток контактирует с воздухом и приобретает более насыщенный и мягкий вкус. Из него исчезает выраженный дубовый привкус, а кислотные элементы практически не ощущаются.

     Для более серьезных вин на основе Мерло или Каберне нужно выбирать бокалы небольшого объема. Такие вина выдерживают десятилетиями и их вкусу может сильно повредить контакт с воздухом.

     Охлаждать красные вина перед подачей не следует. Наоборот, чтобы прочувствовать глубину вкуса, напиток следует немного нагреть, но температура его не должна превышать комнатную. Вкус красного вина станет более выраженным, если его подавать с различными сортами сыра или мясными блюдами.