0 ₽
Оформить заказ
Рекомендованные колбасные оболочки: свиные черевы диаметром 32-34 мм.
Британцы гордятся своим разнообразием национальных колбасок, многие рецепты которых передаются из поколения в поколение и являются образцом британского качества продуктов. Прису..
130 ₽
УВЕДОМИТЬ
Рекомендованные колбасные оболочки: свиные черевы диаметром 32-34 мм.
Как приготовить Октоберфестские луковые колбаски-гриль:
540 г постной свинины с лопатки или окорока (содержание жира не более 10%) и 360 г телятины (или говядины) пропуст..
130 ₽
УВЕДОМИТЬ
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная
На 1 кг фарша понадобится:
Постной свинина с лопатки или окорока (содержание жира не более 10%) – 800 г
Шпик без шкурки – 200 г
Поваренная соль – 14 г
Красное вино – 60 ..
130 ₽
УВЕДОМИТЬ
Хит продаж
Рекомендованные колбасные оболочки: черевы свиные широкие и средние диаметром 32-44 мм, искусственные оболочки диаметром 45-65 мм.
Казачья» - одна из популярных полукопченых колбас высокого качества, рецептура которой была разработана еще в ..
100 ₽
В корзину
Приправа для полукопченой колбасы «Московская»
Дозировка приправы: 3,5-4 г на 1 кг фарша.
Рекомендованные колбасные оболочки: круга говяжьи №1, 2, 3 и 4 диаметром 40-55 мм, искусственные оболочки диаметром 45-65 мм.
Для приготовления..
90 ₽
В корзину
Рекомендованные колбасные оболочки: черевы говяжьи и свиные широкие и средние, круга говяжьи №1, 2 и 3 диаметром 32-50 мм, искусственные оболочки диаметром 45-65 мм.
Одесская - одна из популярных полукопченых колбас высокого качества, рецептура ко..
90 ₽
В корзину
Рекомендованные колбасные оболочки: черевы свиные широкие и средние, говяжьи широкие, средние и узкие диаметром 32-55 мм, искусственные оболочки диаметром 45-65 мм.
Для приготовления полукопченой колбасы «Свиная» используют жилов..
130 ₽
В корзину
Рекомендованные колбасные оболочки: свиные черевы диаметром 32-34 мм.
Дозировка приправы: 12 г на 1 кг фарша.
Как приготовить Саффолкские колбаски для гриля в домашних условиях:
700 г полужирной свинины (содержание жира не более 30%) пропу..
130 ₽
УВЕДОМИТЬ
Дозировка приправы: 4-5 г на 1 кг фарша.
Рекомендованные колбасные оболочки: черевы говяжьи, свиные и бараньи, искусственные оболочки диаметром 27-32 мм.
Для приготовления сосисок «Любительские» используют жилованную говядину - 33%, ж..
130 ₽
В корзину
Рекомендованные колбасные оболочки: черевы свиные и бараньи диаметром 22-26 мм, искусственные оболочки диаметром 18-24 мм.
По раздельности пропустить через мясорубку с решеткой 4-5 мм 600 г постной жилованной говядины, 200 г постной жилованной сви..
130 ₽
УВЕДОМИТЬ
Рекомендованные колбасные оболочки: говяжьи черевы диаметром 40-55 мм или коллагеновая (белковая) оболочка калибра 45-50 мм.
Брауншвейгская колбаса – одна из самых известных сырокопченых колбас высокого качества. Она обладает характерным копче..
90 ₽
В корзину
Рекомендованные колбасные оболочки: говяжьи черевы диаметром 40-50 мм или коллагеновая (белковая) оболочка калибра 45-55 мм.
Сырокопченая колбаса «Московская» - это колбаса высшего сорта, элитный деликатес с приятным ароматом, солонова..
90 ₽
В корзину
Приправа для сырокопченой колбасы «Невская».
Дозировка приправы: 4,5-5 г на 1 кг фарша.
Рекомендованные колбасные оболочки: говяжьи черевы (калибр 45-55 мм) или коллагеновая (белковая) оболочка калибра 45-55 мм.
Колбаса «Невска..
90 ₽
В корзину
Приправа для сырокопченой колбасы «Сервелат».
Дозировка приправы: 3,5-4 г на 1 кг фарша.
Рекомендованные колбасные оболочки: говяжьи черевы диаметром 45-60 мм или коллагеновая (белковая) оболочка калибра 45-55 мм.
Колбаса &laqu..
90 ₽
В корзину
Дозировка приправы: 3,5-4 г на 1 кг фарша.
Рекомендованные колбасные оболочки: говяжьи черевы (калибр 45-55 мм) или коллагеновая (белковая) оболочка калибра 45-55 мм.
Колбаса «Советская» - одна из популярных в нашей стране сырокопченых..
90 ₽
В корзину
Рекомендованные колбасные оболочки: свиные черевы диаметром 32-38 мм.
Название этих колбасок говорит само за себя – они очень популярны в качестве перекуса в дороге, на пикнике, на дальних прогулках. Эти сырокопченые колбаски готовят из смес..
90 ₽
УВЕДОМИТЬ
Рекомендованные колбасные оболочки: свиные черевы диаметром 32-34-36 мм.
Дозировка приправы:
- 53 г на 1 кг фарша (для варианта приправы без соли в составе),
- 58 г на 1 кг фарша (для варианта приправы с солью в составе).
Также эта припра..
130 ₽
УВЕДОМИТЬ
Рекомендованные колбасные оболочки: свиные черевы диаметром 32-34 мм.
Эти итальянские колбаски родом из Лукки, старейшего города Тосканы. Местная кухня славится своими старинными традициями простых, но очень вкусных блюд. Тосканские колбаски-гриль..
100 ₽
УВЕДОМИТЬ
Приправа для тюрингских колбасок (Thüringer Rostbratwurst).
Рекомендованные колбасные оболочки: натуральные черевы диаметром 26-28-30 мм.
Знаменитые Тюрингские жареные колбаски (Thüringer Rostbratwurst) - это, наверное, самые перв..
100 ₽
УВЕДОМИТЬ
Рекомендованные колбасные оболочки: свиные черевы диаметром 32-34 мм.
Как приготовить колбаски-гриль Буреворс Чакалака:
400 г охлажденной постной говядины, 400 г охлажденной постной свинины, 200 г охлажденного шпика и 40 г репчатого лука пр..
90 ₽
УВЕДОМИТЬ
Хит продаж
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №1
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья
Применение:
Смесь пряностей для колбасных из..
90 ₽
В корзину
Смесь пряностей для колбасных изделий классическая №2
Дозировка приправы: 4 г на 1 кг фарша, упаковка рассчитана на 10 кг фарша
Рекомендованная колбасная оболочка: черева свиная, черева говяжья, круга говяжьи
Применение:
Смесь пряностей д..
90 ₽
В корзину
Хит продаж
Смесь пряностей №4 по ГОСТ – одна из семи ГОСТ-овских приправ для изготовления колбасных изделий. Смеси пряностей №1-№7 были обозначены в госстандарте еще в 70-х годах и используются при производстве колбас и до сих пор. Смесь №4 – одна и..
90 ₽
В корзину
Состав: глюкоза, перец черный, кориандр.
Смесь приправ №5 применялась обычно в сардельках, шпикачках, вареных и полукопченых колбасах 2го сорта. Например, сардельки Свиные, сардельки Говяжьи, сардельки 1сорта, колбаса вареная Бурятская, колбас..
90 ₽
В корзину